振動(dòng)裹粉機

振動(dòng)裹粉機-湯圓裹粉試機

振動(dòng)裹粉機介紹

振動(dòng)裹粉機一些產(chǎn)品，如糖果、巧克力、餃子等，在生產(chǎn)過(guò)程中需要涂上一層粉末。傳統的生產(chǎn)工藝是將糖果、巧克力、湯圓等需要上粉的產(chǎn)品放入滾筒中進(jìn)行上粉或人工上粉/裹粉，而這種裹粉方式經(jīng)常會(huì )導致粉狀產(chǎn)品粘連在一起，未粘合的粉末較多，嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量，還需要人工清理粉末。同時(shí)，涂有粉末的粉末不易回收。因此，大漢推出了振動(dòng)裹粉機。

振動(dòng)裹粉機由振動(dòng)電機驅動(dòng)，在食品表面涂上一層均勻的粉末，增加產(chǎn)品的粉末涂層。適用于塊狀或不規則物料（面包屑）的包裹，如：餃子、巧克力、糖果、雞肉爆米花、雞塊、魚(yú)塊等。振動(dòng)裹粉機除電機外全部采用304不銹鋼材質(zhì)，不易生銹，耐腐蝕性強，易于清潔，符合國家食品行業(yè)衛生標準。

振動(dòng)裹粉機工作原理

振動(dòng)裹粉機工作時(shí)，食品原料（如飯團、巧克力，湯圓等）通過(guò)輸送進(jìn)入振動(dòng)裹粉機的進(jìn)料盤(pán)進(jìn)行粉末包裹。進(jìn)料盤(pán)外側壁設有與物料粉末涂料輸送通道相連的螺旋向下的輸出端。在振動(dòng)力的作用下，食物會(huì )沿著(zhù)螺旋輸送通道向外移動(dòng)，同時(shí)在振動(dòng)力的作用下，食物表面會(huì )均勻地涂上一層粉末，涂層粉末輸送通道將靠近容器。料盤(pán)側壁一側向下傾斜，使粉狀產(chǎn)品從相應的出口排出，進(jìn)入下道工序，且粉末可重復使用。

振動(dòng)裹粉機特點(diǎn)

1、采用不銹鋼制造，耐腐蝕性強，易清洗。

2、布粉均勻，結構致密，各部件拆裝方便，適用于各種產(chǎn)品和不同粉料。

3、振動(dòng)均勻，可將物料表面的多余粉末搖晃去除。

4、出料口采用高擋板設計，可攔截粗粉，形成粉體重復使用，無(wú)浪費。

振動(dòng)裹粉機的應用

振動(dòng)裹粉機可實(shí)現自動(dòng)粉末包裹，同時(shí)解決人工裹粉造成的裹粉不均勻、成本高、粉末回收難等問(wèn)題。

肉類(lèi)：（雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等）；

水產(chǎn)品：（魚(yú)、蝦、魷魚(yú)、扇貝、蝦等）。

其他：巧克力、湯圓、堅果、土豆、紅薯、南瓜、綠豆、花生、蠶豆、腰果、葷素搭配、水產(chǎn)、肉類(lèi)等。

振動(dòng)裹粉機技術(shù)參數